|
TIPITII - Suomen broilerituotanto 50 vuotta
Suomen maatalousmuseossa 16.10.2009 avautuneessa
Tipitii-näyttelyssä tarkastellaan maaseudun tärkeän elinkeinon, broilerintuotannon, historiaa.
Pienet White Rock -broileriuntuvikot saapuivat Suomeen kesällä 1959. Uuden kotieläintuotannon alan synty on myyttinen tarina munien salakuljetuksista ja suuren maailman malliin järjestetyistä broilerin esittelytilaisuuksista. Siihen tarvittiin myös siipikarja-alan ja elintarviketeollisuuden asiantuntijoita sekä rohkeita maaseudun isäntiä ja emäntiä, jotka ryhtyivät uudelle alalle.
Puolessa vuosisadassa broilerituotanto on kasvanut uutuudesta toiseksi suurimmaksi lihantuotannon alaksi Suomessa. Samalla ovat vaihtuneet broilerin kuluttajapakkaukset, broilerituottajien arjen työ ja Suomen maatalouspolitiikan linja.
Tipitii-näyttelyn on käsikirjoittanut ja suunnitellut Hilja Toivio. Näyttely on osa Suomen Broileryhdistys ry:n historia-hanketta. Toivion kirjoittama Suomen broilerituotannon historia 1959–2009 -teos julkaistiin Sarassa 15.10.2009. |